Ads by tnews247.com
সবার পছন্দের রেড ভেলভেট চীজ কেক

সবার পছন্দের রেড ভেলভেট চীজ কেক

Tue August 5, 2014     

বাসায় কারো জন্মদিন হলে আমরা বেশিরভাগ সময়ই বাইরে থেকে কেক নিয়ে আসি।কারণ অনেকেই ঘরে কেক বানানোর রেসিপি জানেন না।তাই আপনাদের সেই সমস্যার সমাধানের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি সকলের পছন্দের রেড ভেলভেট চীজ কেক।আজকেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার এই কেক টি।

উপকরণঃ
১. ময়দা আড়াই কাপ।
২. ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ।
৩. বেকিং পাউডার ১ চা চামচ।
৪. বাটার ১/২ কাপ।
৫. লাল রং (ফুড কালার) ৩ টেবিল চামচ।
৬. লবণ ১/২ চা চামচ।
৭. চিনি দেড় কাপ।
৮. ডিম ২টি।
৯. বাটারমিল্ক ১ কাপ।

ফ্রস্টিং এর জন্য লাগবেঃ
১. ক্রিম চিজ ২ কাপ।
২. বাটার ২ কাপ।
৩. চিনি ২ কাপ।
৪. ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ।

প্রণালীঃ
১. প্রথমে একটা পাত্রে ডিম ভালোভাবে ফেটে নিন। অন্য একটা পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা, চিনি, লবণ একসাথে মিশিয়ে নিন।

২. তারপর মিশ্রণটি ফাটানো ডিমের মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে একটু বাটার মিল্ক দিয়ে ব্লেন্ড করুন। মসৃণ মিক্স হবে।

৩. এরপর এতে লাল রং (ফুড কালার), ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন। একটু বড় কেক প্যানে কেকের মিশ্রণটি ঢেলে ছড়িয়ে দিন।

৪. ৩৫০ ডিগ্রি প্রি হিটেড ওভেনে ২০-৩০ মিনিট বেক করুন। প্যান ছড়ানো হলে সময় কম লাগবে। প্যান ছোট হলে সময় বেশি লাগবে। কেকে মাঝখানে টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন বেক হয়েছে কিনা। বেক হয়ে গেলে কেকটি নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। কেকের উপরের অংশ কেটে সমান করে নিন। এবং মাঝ থেকে কেটে দুভাগ করে নিন।

৫. একটি বাটিতে ক্রিম চিজ, বাটার, চিনি, ভ্যানিলা দিয়ে বিট করে নিতে নিন। এরপর মিশ্রণটি কেকের নিচের অংশে খানিকটা দিন। আরেকটা অংশ দিয়ে চাপা দিন। স্যান্ডুইচের মত করে। এবার কেকের উপরে এবং চারপাশে ছুরি দিয়ে এটা বিছিয়ে সমান করে দিন। মনের মত করে পাইপিংও করতে পারেন। হয়ে গেল রেড ভেলভেট চিজ কেক। মনের মতো করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।







Facebook এ আমরা

আরও খবর


মিসক্যারেজ বাড়ছে মোবাইল ফোনের কারণে ২০১৫ সালের পর থেকে হওয়া একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে সারা বিশ্বের মধ্যে আমাদের দেশে মিসক্যা

 

গরমে চুলের যত্ন কয়েক পশলা বৃষ্টির পর যখন আবার রোদের তেজ বাড়বে, তখন চু

 

এক নজরে জেনে নিন কিসমিসের গুণাবলি জানেন কি? কিসমিস নামের ছোট এই ফলটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর রয়েছে অনেকগুলো পুষ্টিগুণ।

 

যে ৫ টি ভুল আপনার বাধা হয়ে দারাবে ওজন কমাতে ওজন কমানো নিয়ে কম-বেশি সবাই দুশ্চিন্তায় ভোগেন।

 

শাড়ি পরায় এক নতুন চমক শাড়ি, বাঙালি নারীর প্রিয় পোশাকের তালিকায় এখনো ওপরে। এই একটি পোশাক যা মানিয়ে যায় যেকোনো অনুষ্ঠানে, দিনে-রাতে যেকোনো সময়। জমকালো বা আনুষ্ঠানিক দাওয়াত, বাড়িতে, আড্ডায়&

 

আমি আমার রান্না চালিয়ে যাবোঃকেকা ফেরদৌসি একটি অনুষ্ঠানে আপনি নুডুলসের আচার বানিয়েছেন। যে রেসিপি নিয়ে মানুষ কখনও চিন্তাই করেনি, আপনি সেটা করে দেখালেন কিভাবে?

 

অন্যান্য

মিসক্যারেজ বাড়ছে মোবাইল ফোনের কারণে

গরমে চুলের যত্ন

এক নজরে জেনে নিন কিসমিসের গুণাবলি

যে ৫ টি ভুল আপনার বাধা হয়ে দারাবে ওজন কমাতে

শাড়ি পরায় এক নতুন চমক

আমি আমার রান্না চালিয়ে যাবোঃকেকা ফেরদৌসি

বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় আংটি

৭৪০ জন সাহাবি এবং বিশ্বনবী (সা.) ও আলী (আ.)'র ভ্রাতৃত্ব-বন্ধনের শপথ

জেনে নিন কিভাবে রান্না করবেন জর্দা পোলাও

জেনেনিন আপনার স্ত্রী পরকীয়া করে কেন

জেনে নিন প্রকৃত বন্ধু চেনার উপায়

জেনে নিন পিছনের পকেটে মানি ব্যাগ রাখলে কি হতে পারে

আমরা কি জানি হোটেলে থাকা আমাদের জন্য কতটা নিরাপদ?

মানসিক চাপ কমাবে বই

১৫ মিনিটেই ত্বক ফর্সা করুন

জেনে নিন ত্বকের পরিচর্যার জন্য কী করবেন

জেনে নিন চুলে তেল দেওয়ার সঠিক নিয়ম

সুন্দর নারী পুরুষের জন্য ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে

নারীদের আর ও আকর্ষণীয় করার উপায়

ত্বক ফর্সা মসৃন করতে মিষ্টি আলু –বাদামের ব্যবহার

সম্পাদক: মেহারাব খান মুন
৩৮ গরিব এ-নেওয়াজ এভিনিউ, উত্তরা, ঢাকা ১২৩০. ইমেইল: info@tnews247.com
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত tnews247.com ২০১৪
Hosted & Developed by N. I. Biz Soft